見つけたものが こちら
蓮根と海老のピザ
🍕
エビはともかく蓮根は
ピザに乗っているのを初めて見ました
もともとクセのない味なので
ピザ生地にもチーズにも合いますね
蓮根の独特の歯ごたえが
サクサクと とても気持ち良いです😊
蓮根は先が見通せるという意味を持った
縁起のある野菜
おせち料理よりも
一足早く食べた感じです
クリスマスケーキも 家族3人なので
ホールケーキではなく
近くのケーキ屋さんのカットケーキ
それでも十分満足でした😊
そして日常に戻って
昼食はパン屋さんのピザを食べて・・・
色々あっても
美味しい物を 美味しいと感じて食べる
この極めてシンプルなことが
一番の幸せなのかもしれません
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